Aklui de mil

L'aklui mil Afrocaddie est élaboré à partir de mil sélectionnés et fermentés selon le même procédé traditionnel béninois que l'aklui maïs.
Cette fermentation naturelle développe un goût légèrement acidulé, une texture moelleuse et une richesse en probiotiques naturels bénéfiques pour la digestion.
Variante appréciée pour la saveur particulière du mil, l'aklui mil se prépare et se déguste exactement comme l'aklui maïs : en bouillie sucrée avec une cuillère à soupe de lait concentrée au besoin.

Points forts
→ 100 % mil naturel fermenté
→ Riche en probiotiques naturels
→ Production artisanale locale
→ Saveur typée, légèrement acidulée
→ Sans additif ni conservateur

Ingrédients

Mil (100 %)

Allergènes

Naturellement sans gluten. Peut contenir des traces d'autres céréales selon les conditions de production.

Utilisation & Conseils
Ce produit peut être utilisé pour recettes traditionnelles béninoises, identiques à l'aklui maïs
Conseil : Rincer les perles avant utilisation. Ajuster la quantité d'eau et le temps de cuisson selon la préparation souhaitée. Pour une bouillie onctueuse, cuire à feu doux en remuant régulièrement — la recette est identique à celle de l'aklui maïs.