Farine de Télibo

Farine de Cossettes d'Igname séchées et moulues | Bénin 🇧🇯

La farine de télibo Afrocaddie est élaborée à partir de cossettes d'igname soigneusement séchées puis finement moulues, selon une recette traditionnelle béninoise transmise de génération en génération. Sa saveur unique et sa texture caractéristique en font un ingrédient précieux pour retrouver le goût authentique de la cuisine du terroir.
Polyvalente, elle s'intègre dans de nombreuses recettes locales, qu'il s'agisse de bouillies, de pâtes ou de plats d'accompagnement, et constitue un véritable trésor culinaire pour les amateurs de saveurs traditionnelles.

Points forts
→    100 % cossettes d'igname séchées et moulues
→    Recette traditionnelle authentique
→    Saveur unique et caractéristique
→    Polyvalente en cuisine
→    Sans additif ni conservateur

Ingrédients

Igname (cossettes séchées, 100 %)

Allergènes
Naturellement sans gluten. Peut contenir des traces d'autres tubercules selon les conditions de production.

Utilisation & Conseils
Ce produit peut être utilisé pour :
• Bouillies traditionnelles pour petit-déjeuner
• Pâtes d'accompagnement pour sauces locales (type amala)
• Recettes traditionnelles transmises en famille
• Préparations sucrées ou salées selon la région
Conseil : Mélanger progressivement avec de l'eau tiède ou chaude en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Ajuster la consistance selon la recette souhaitée.